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※現在『有機ヤーコン』が対象となっています。ご協力をお願いいたします。

今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです!

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ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品です!
代表の留目(とどめ)さんが体験した食べ物の重要性を伝えるため、「薬になるりんご」を作ろうと発想しました。そこで、栄養価の高いりんご作りに適した肥料を徹底的に研究しました。試行錯誤に末に、日本の大地にカルシウムが不足している事に着眼し、また、ミネラルのバランスも何度も研究し、「究極のりんご」を完成させる事ができました。

農産物栽培の職人が育てた、自然農法キウイフルーツ。農薬の心配が無いので、お子様にも安心して食べていただけます。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。

有機 ポンカン A品 2.5kg 有機JAS (佐賀県 佐藤農場株式会社) 産地直送

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化学合成された農薬、肥料を一切使用しない佐藤農場のポンカンです。甘みがしっかりしていて皮も薄いのでとても食べやすく身も弾力があって本当に美味しと評判です。糖度は高いのに、程よい酸味があって、そのバランスが絶妙です。皮も薄くとても食べやすいので、小さいお子様の離乳食やおやつにもおすすめです。

じゃがいも 玉ねぎセット 約5kg 有機JAS 自然農法 (北海道 はるか農園) 産地直送

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化学合成された農薬、肥料を使用しない、「じゃがいも」と「玉ねぎ」。じゃがいもは肉質に適度な粘性があり、ポテトサラダやスープなどにおすすめです。火の通りがはやいという特長があり、短時間でじゃがいも料理ができると人気の品種です。玉ねぎは焼き物や炒め物等、火を通すことで甘みが強くなります。手間を惜しまず丹精込めて栽培しました。元々火山灰土壌なので癖のない味に仕上がっています。玉ねぎとじゃがいもを使った、肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなどにおすすめ!

やさしい甘みとシャキシャキ食感のこの時期限定の野菜ヤーコン!きんぴらやサラダにしても美味しくお召し上がりいただける、食べ方を選ばない優れた食材です!煮物、炒めもの、揚げ物等もおすすめですが、味噌漬け、粕漬け等にもよく利用されます。キク科の野菜ですが、乳酸菌の増殖を促すフラクトオリゴ糖が豊富で、腸清作用等の健康効果が注目されています。

自社で自然栽培した有機小麦を自社で製粉し、Aglicoraさんの有機卵を使用しています。バニラビーンズも有機のものを、バターも有機のものを使用しています。アーモンドプードルも有機のもの使ってます。食べる人の健康を究極に考えたSweetsです。

須藤農園さんが長年農薬や化学肥料は使用せず栽培を続ける短形自然薯です。自然薯の高い栄養価はそのままに、食べやすくお求めやすい作物と言えます。
長芋よりコクがあり、粘りが強くしっとりとした食感です。

有機JAS認証を受け、化学合成された農薬・肥料を使用していない健康里芋です。秋から冬の煮物料理にはなくてはならない食材の里芋。里芋はねばりがあり、しっとりとした食感が特徴!ホクホクしてほのかな甘みもあり、多くの方より支持されています。

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